Hallo Leute!
Letztes Wochenende habe ich meine erste Motivtorte gemacht.
Ich wollte schon lange eine Torte mit Fondant überziehen und dekorieren, doch irgendwie traute ich mich nie wirklich darüber. Ich habe viele YouTube Videos geschaut und war auch schon in einem Fachgeschäft, hab dann aber doch nichts gekauft ^^
Dann habe ich gesehen, dass CupCakes Wien einen Kurs anbietet. Ich hab mich dann gleich für einen Kurs angemeldet und letzten Samstag war es dann soweit.
Der Kurs war wirklich toll. Er fand im Shop in der Albertgasse statt und dauerte 2 1/2 Stunden. Zuerst haben wir unseren Fondant mit Pastenfarben gefärbt. Im Anschluss wurde uns gezeigt wie man mit den unterschiedlichsten Werkzeugen (Ausstecher, Moulds, ...) arbeitet und wie man eine Rose und eine Masche herstellt.
Danach sollten wir alle mal einen Rose probieren. Und meine erste ist glaube ich auch gar nicht so schlecht geworden :)
Später wurde uns dann gezeigt wie wir den Fondant ausrollen und über die Torte ziehen bzw. wie wir den Fondant auf der Torte glätten und einen schönen Abschluss hinkriege. Die passende Torte dafür haben wir von CupCakes Wien erhalten. Es war ein Sacherrohling, welcher mit Schoko Ganache überzogen war und hatte einen Durchmesser von 15 cm.
Abschließend haben wir unseren Dekor dann mit Zuckerkleber an der Torte angebracht und unserer Torte ein Seidenband umgelegt.
Ich bin mit meiner ersten Torte ganz zufrieden und hab mir jetzt auch gleich mal ein
Anfänger-Set bestellt. Der Geburtstag meines Freundes kommt mir jetzt ganz gelegen, da ich dann gleich mein Gelerntes umsetzen kann.
Link zum Kurs:
http://www.cupcakes-wien.at/component/eventbooking/?task=view_category&category_id=1 (neue Kurstermine werden immer am Monatsende online gestellt ;-))
Kosten: 75 €
Ort: 1080 Wien, Albertgasse 17
Inkludiert: Tortenrohling, Werkzeuge, Fondant, ein Glas Prosecco und zwei CupCakes :)
Alles Liebe
eure Romi